Hozzávalók:
10 dgk rizs
80 dkg karfiol
30 dkg füstölt főtt sonka
2 tojás
petrezselyem
3 dl tejföl
2 dkg vaj a tál kivajazásához
Elkészítés:
A rizst a szokásos módon megfőzzük.Közben a karfiolt rózsáira szedve sós vízben puhára főzzük.A sonkát csíkokra vágjuk és összekeverjük a rizzsel.Hozzákeverünk 1 tojást.Izlés szerint só,bors,petrezselyem.
Kivajazunk egy hőálló tálat,az aljába rakjuk a karfiol felét,rá a rizses tölteléket,majd a karfiol másik felét és a sütőben 20 percig sütjük.
Közben a tojást elkeverjük a tejföllel és a 20 perc eltelte után a karfiol tetejére kenjük.Visszteszük a sütőbe és megpirítjuk.
Tanácsok:
Kínálhatunk még mellé tejfölt.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: ALLICS