Hozzávalók:
rizs (15-20 dkg)
avokádó
padlizsán
cukkini
brokkoli
répa, meg amilyen zöldséget akarsz (ha szoptatsz olyat, ami nem puffaszt)
20 dkg darált husi
tejföl
sajt
2-3 pörkölt szaft kocka vagy rakott húsos rizs alap
Elkészítés:
Egy magas falú tepsi aljára teszed a nyers rizst, sózod, ízesíted kedved szerint, majd rárétegezed a zöldségeket felkockázva, a tetejére kerül a husi.
A pörkölt szaft kockákat feloldod 8 dl vízben vagy a leírtak szerint elkészíted a zacsis verziót és leöntöd a rakottast.
Aztán 3/4 órán át sütöd, majd ráteszed a tejfölt és a reszelt sajtot és további 1/4-1/2 órán át sütöd alacsonyabb lángon, míg meg nem pirul a sajt a tetején.
Tanácsok:
A zacskós alap receptje szerint fagyasztott zöldséggel csinálhatod…lehet zöldbab, borsó, stb…én csak azért próbáltam ki így, mert nem ehetek puffasztó zöldségeket.
Az avokádó legyen keményebb, a padlizsánt héjastul kockázd fel, sózd be és hagyd 10 percig állni. Utána kicsit leöblítve tedd bele.
Nagyon finom (nem is gondoltam volna), és tápláló, valamint nem utolsó sorban egészséges!
Elkészítési idő: 120 perc
A receptet beküldte: Betty&Petrus