Hozzávalók

• elkészítés:60 – 65 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:45 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 4 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 8 dkg szezámmag
  40 dkg liszt
  25 dkg cukor
  22 dkg Rama sütőmargarin
  2 darab tojás
  2 ek tejföl
  80 dkg ribizli
  3 ek háztartási keksz

Elkészítés

A szezámmagot serpenyőben szárazon, folyamatosan kevergetve aranysárgára pirítjuk. A lisztet 15 dkg cukorral összeforgatjuk, 20 dkg margarinnal elmorzsoljuk, 1 tojással, a tejföllel és a szezámmag kétharmadával összegyúrjuk. Alufóliába csomagolva legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. A ribizlit megtisztítjuk, ha fagyasztottat használunk, akkor azt szobahőmérsékleten felengedjük, és alaposan lecsepegtetjük, majd 10 dkg cukorral és a kekszmorzsával összekeverjük. A tészta kétharmad részét meglisztezett gyúrólapon kinyújtjuk és kibélelünk vele egy 26-28 cm átmérőjű, margarinnal kikent, alacsony peremű tortaformát. A cukros, kekszes ribizlit elsimítjuk rajta. A maradék tésztát kisujjnyi széles csíkokra vágva rárakjuk, vagyis a torta tetejét berácsozzuk vele. A tésztacsíkokat tojássárgával lekenjük és a maradék szezámmagot ráhintjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 45 perc alatt megsütjük.

gyermekkel is készíthető