Tárkonyos vadraguleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg vadhús
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 4-5 gomba
  • 30 dkg krumpli
  • 1 vöröshagyma
  • 2 dl tejszín
  • 2 húsleves kocka
  • tárkony
  • bors
  • citromlé
  • liszt

Elkészítés:

A felvágott hagymát zsiradékon aranybarnára pirítjuk. Utána hozzátesszük a felkockázott húst. Addig pirítjuk, míg levet ereszt. Utána kevés vízzel felöntjük. Hozzátesszük a többi felvágott zöldséget, valamint sót, borsot, tárkonyt, és megpároljuk. Ha már puha a hús és elfőtte a levét, akkor 1 l vizet hozzáöntünk, beletesszük a 2 húsleveskockát. Jól összekeverjük, beleöntjük a tejszínt. Utána lisztet adagolva hozzá kellő sűrűségűre habarjuk. A végén citromlével ízesítjük.

Megjegyzés:

A receptet Zolus küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tárkonyos krumplileves füstölt hússalHozzávalók: 1 kg füstölt csont vagy hús (legjobb a csülök) 50 dkg krumpli 1 tojás 1 kis fej hagyma tárkony (lehet ecetes is) tejföl só bors ételízesítő Elkészítés: A füstölt...
  2. Tárkonyos csülöklevesHozzávalók: 1 db füstölt csülök, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa 10 dkg vöröshagyma, 1 tojássárgája, 2 dl tejszín (cukormentes), 2 teáskanál szárított tárkony, 1/2 citrom, só, őrõlt bors ízlés...
  3. Újhagymás tárkonyos pulykaraguHozzávalók: 4 személyre: 1-2 csomag újhagyma, 1 paradicsom, 1 paprika, vaj a sütéshez, 50 dkg pulykamell, kevés víz, tárkony,só,bors,bazsalikom, 1 doboz tejföl Elkészítés: Megtisztítjuk az újhagymát,a paprikát,paradicsomot,és mindet apró kockákra...
  4. Tárkonyos rókagombalevesHozzávalók: 50 dkg rókagomba babérlevél tárkony őrölt pirospaprika 2 evőkanál liszt 2 tojás só olaj Elkészítés: A rókagombát – miután a talpának az alját levágtuk – szűrőbe téve leöblítjük. Nem...
  5. Tárkonyos csirkeHozzávalók: 8 db csirke felsőcomb 2 fej vöröshagyma 2 db közepes sárgarépa diónyi vaj diónyi zsír vagy 1 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 tojássárgája tárkony őrölt bors só 2...