Tejszínes pulykaragu kukoricával és sajttal

Hozzávalók:

  • 50 dkg pulykamell
  • 4 evÅ‘kanál konzervkukorica
  • 3 szál újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín
  • 1 pohár tejföl
  • 1 evÅ‘kanál liszt
  • 10 dkg sajt
  • 1 dl tej
  • só
  • bors
  • ételízesítÅ‘
  • petrezselyem
  • olaj

Elkészítés:

A pulykamellet csíkokra vágjuk, majd kevés olajon kifehérítjük. Sózzuk, borsozzuk, majd kis ételízesítőt szórunk rá. Rátesszük az összezúzott fokhagymát is. Pici vízzel fedő alatt puhára pároljuk (kb. 15 perc). Amíg párolódik, elkészítjük a szószt: egy tálban összekeverjük a lisztet a főzőtejszínnel, a tejföllel, a reszelt sajttal, a tejjel és a zöldpetrezselyemmel. Kicsit sózzuk és borsozzuk. Ha már puha a hús, levesszük a fedőt, beletesszük a karikákra vágott újhagymát és a kukoricát. Ha a hús a levét elfőtte, ráöntjük a szószt, és kb. 5 perc alatt összeforraljuk.

Megjegyzés:

Én rizst főztem mellé, de penne tésztával is isteni.

A receptet Nyinyanyu küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Fehérboros pulykaraguHozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé 1,5 dl fehérbor 1 dl főzőtejszín kevés olaj 1 evőkanál szárított vagy friss tárkony só bors Elkészítés: Az apró kockákra vágott pulykamellet sózzuk, borsozzuk, majd közepes...
  2. Szójaszószos pulykaraguHozzávalók: 50 dkg pulyka felsőcomb filézve só bors 4-5 evőkanál sötét szójaszósz 2 dl tejföl étkezési keményítő pici étolaj Elkészítés: A húst kockára vágjuk, forró olajon megforgatjuk egy kicsit. Felöntjük...
  3. Tejszínes pulykaraguHozzávalók: pulykamell olaj csiperkegomba só fehérbors tejszín petrezselyemzöld liszt vöröshagyma Elkészítés: A csíkokra vágott pulykamellet olajon fehéredésig pirítjuk.Ehhez hozzátesszük a felszeletelt gombát,és továbbpirítjuk.Megsózzuk,borsozzuk,ha összekevertük ráöntjük a tejszínt. Lisztet elkeverünk hideg...
  4. Paprikás-tejszínes karajHozzávalók: 70 dkg karaj 5 dl tejszín 1 kiskanál pirospaprika só bors 1 pritaminpaprika 2 paradicsom Elkészítés: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tejszínt a pirospaprikával sűrűre főzzük, sózzuk,...
  5. Tejszínes pulykafalatok gombával és kukoricávalHozzávalók: 60 dkg pulykamell 2 dl főzőtejszín 1 fej hagyma 20 dkg gomba 20 dkg kukorica 1 pohár tejföl 6 evőkanál majonéz 6-7 dkg trappista sajt só, bors, oregáno Elkészítés:...