Hozzávalók:
20 dkg Rama
20 dkg porcukor
4 tojás
15 dkg finomliszt
3 kiskanál cukrozatlan kakaópor
1 mokkáskanál sütőpor
0,5 dl tej

Tortabevonó, dekorgyöngy.

Elkészítés:
A puha margarint a cukorral keverd habosra, majd egyesével add hozzá a tojások sárgáját. Hozzáadás közben mindegyik tojássárgájával jól keverd ki a készülő masszát.
Keverd össze a lisztet, kakaóport és sütőport, add az előzőekhez, majd miközben a tejet is beleöntöd, jól keverd össze az egészet.
A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd óvatosan a tésztába, vigyázva, nehogy összetörjön.
Sütőpapírral bélelt kb 33×33 cm-es tepsiben simítsd kisujjnyi vastagságúra a masszát.
Előmelegített sütőben közepesnél magasabb hőfokon (kb 190 C°) 18-20 perc alatt süsd meg.
Miután kihűlt, szív alakú formával szaggass sütiket a kész tésztából.
Tetejét csokimázzal és dekorgyönggyel díszítsd.

Tanácsok:
Kép a mindennapjaim naplóm 302, 304 bejegyzésénél látható róla.

A receptet beküldte: mmacus