Hozzávalók:
4 halfilé
2 féle friss zöldfűszer (zsálya,rozmaring, kakukkfű, bazsalikom)
2 karika citrom
só
bors
olívaolaj
2-3 korty fehérbor vagy víz
Elkészítés:
Fogok egy hosszú alifóliacsíkot. A felét bekenem olívaolajjal, ráteszek 2 halfilét, amit besózok, megborsozok. Ráteszem a zöldfűszereket (nem kell összeaprítani sem) és mindegyik halfilére egy fél karika citromot.
Ráhajtom a fóliát és két oldalról jól lezárom.
Két ilyen tasakot csinálok, ráteszem őket egy tepsire. Mindegyikbe öntök egy pici fehérbort vagy vizet, aztán az utolsó oldalt is lezárom. Én mind a négy oldalt meg szoktam hajtogatni még egyszer, nehogy véletlenül kiszökjön a szaft vagy a gőz.
Előmelegített sütőben, 180-200fokon kb 20percig sütöm.
Kiveszem a sütőből, óvatosan, nehogy a gőz megégessen egy késsel felvágom a tasakokat. Szerintem így fóliával együtt guszta tálalni.
Tanácsok:
Barnarizzsel a legfinomabb!
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: Marjann