Almás batyu

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 tojás
    1 csipet só
    30 dkg liszt
    60 dkg alma
    20 dkg margarin
    1 tojássárgája
    negyed citrom leve
    1 evőkanál tejföl
    5 dkg sárgabaracklekvár
    vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

A lisztet, margarint, tojássárgáját, citromlevét, tejfölt összedolgozzuk, és omlós tésztát gyúrunk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, magját kivágjuk, felszeleteljük, majd víz nélkül pároljuk. A forró almába belekeverjük a lekvárt és ízlés szerint a cukrot, majd félre tesszük hűlni. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és négyzetekre vágjuk. Mindegyikre egy evőkanál tölteléket rakunk, négy sarkát összefogjuk és batyut formálunk belőle. Tepsibe rakjuk és felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető