Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
15 dkg dió
5 cl rum
5 dkg cukor
3 tojás
3 dkg élesztő
10 dkg aszalt szilva
30 dkg alma
40 dkg liszt
1 dl tej
5 dkg porcukor
Elkészítés
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, eldolgozzuk 2 tojással, a liszttel, a cukorral. Kevés langyos tejjel közepesen kemény tésztát készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a durván megvágott diót és az áztatott, megvágott aszalt szilvát. Feltekerjük és tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben kb 180 fokon sütjük pirosra. Tetejére porcukrot szórunk.
gyermekkel is készíthető