Hozzávalók:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
4 db tojás
40 dkg liszt
8 dkg étkezési keményítő
½ csomag sütőpor
½ teáskanál fahéj
20 dkg alma
Elkészítés:
Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk és lereszeljük.
A margarint a cukorral habosra keverjük.
A tojásokat egyenként hozzákeverjük a masszához.
A lisztet tálba szitáljuk, és összekverjük az étkezési keményítővel, a sütőporral és a fahéjjal. Kanalanként dolgozzuk a tojásos tésztához.
A reszelt almát is a tésztához adjuk és jól átkeverjük.
A tésztát kivajazott kuglófformába töltjük és 180°-ra előmelegített sütőben kb. 1 órán át (tűpróbáig) sütjük.
A süteményt rácsra borítjuk, hagyjuk kihűlni.
A tetejét meghintjük porcukorral.
A receptet beküldte: badonyimariaeva