Almás húskrokett

Hozzávalók:

  • 40 dkg vagdalthús (konzerv)
  • 3 savanykás alma
  • 1-2 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 dl tej
  • 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
  • őrölt bors
  • késhegynyi őrölt gyömbér
  • a sütéshez olaj

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A vagdalthúst villával összetörjük. A tojást a tejjel és a liszttel habosra verjük, sóval, borssal, gyömbérrel, hagymával ízesítve, a húspéppel és a reszelt almával eldolgozzuk. Vizes kézzel rudacskákat formálunk belőle, és forró olajban ropogós pirosra sütjük. Salátát vagy tartármártást kínálunk hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!