Hozzávalók:
- 40 dkg vagdalthús (konzerv)
- 3 savanykás alma
- 1-2 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- só
- őrölt bors
- késhegynyi őrölt gyömbér
- a sütéshez olaj
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A vagdalthúst villával összetörjük. A tojást a tejjel és a liszttel habosra verjük, sóval, borssal, gyömbérrel, hagymával ízesítve, a húspéppel és a reszelt almával eldolgozzuk. Vizes kézzel rudacskákat formálunk belőle, és forró olajban ropogós pirosra sütjük. Salátát vagy tartármártást kínálunk hozzá.
Megjegyzés:
A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!