Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell szeletelve
- kevés liszt
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejszín
- 2 dl tej
- 2 alma
- 2 körte
- só
Elkészítés:
A hússzeleteket besózzuk, lisztben megforgatjuk. Egy jénai tál aljára sorba teszünk szeletelt almát és körtét, majd a hússzeleteket ráterítjük. A tetejére a maradék gyümölcs, végül sajt kerül, majd aláöntjük a tejet (kevés lisztet keverhetünk bele, hogy megálljon a szaftja), és meglocsoljuk a tetejét a sűrű tejszínnel. Sütőben fólia alatt 50 percig pároljuk 190 fokon, majd fólia nélkül készre sütjük.
Megjegyzés:
Köretnek curry-s rizs a legjobb.
A receptet és a fotót Angiszeged küldte. Köszönjük!