Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 20 dkg sütőmargarin
• 1 tojás
• fél csomag sütőpor
• 3 cl tej
• 10 dkg cukor
• ízlés szerint fahéj és cukor az almához
• édes morzsa (finomra darált keksz)
• 1-1,5 kg savanyú alma

Elkészítés:

A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd a cukrot, sütőport, 1 tojást és a tejet beledolgozom. Tulajdonképpen egy jól nyújtható linzertésztát kell kapnom.

Két cipóba osztom, és lisztezett, kikent tepsibe simítom az egyik fele kinyújtott tésztát. Arra édes morzsát szórok, a lereszelt, kinyomkodott almát ráterítem, meghintem fahéjjal, cukorral, majd átforgatom a tésztán a tölteléket. Erre megint kerül egy kis morzsa, arra a tészta másik fele. Villával megszurkálom a tetejét, és szép pirosra sütöm. Langyosan szelem, porcukorral hintem tálalás előtt.

Megjegyzés:

Nem csak almával, hanem meggyel, sárgabarackos darált dióval és túróval is készítem. A túróhoz morzsa helyett grízt használok. Ez az adag egy kis tepsi, gáztepsihez másfél adag kell. Nagyon finom!!!!!!

A receptet Málika küldte. Köszönjük!