Hozzávalók:

• kb. 50 dkg liszt
• 20 dkg sütőmargarin
• 3 evőkanál cukor
• 2 tojás + 1 tojássárgája a kenéshez
• 2 dkg élesztő
• 2 dl cukros tej
• 4 evőkanál tejföl
• 1,5-2 kg alma
• 5 evőkanál cukor
• pici fahéj
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a cukorral és a fahéjjal megpároljuk. A lisztet összekeverjük a margarinnal és a cukros tejben felfuttatot élesztővel, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a tejfölt, és az egészet jól összedolgozzuk. Kettévágjuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk. Kikent, lisztezett tepsibe rakjuk az egyik tésztalapot, vékonyan meghintjük zsemlemorzsával, és a párolt almát ráterítjük. Befedjük a másik tésztalappal, lekenjük a tojássárgájával, majd megszurkáljuk villával. Előmelegített sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

A családom imádja, ez az egyik kedvencünk, próbáljátok ki, és ti is szeretni fogjátok.

A receptet Moncsinyuszi78 küldte. Köszönjük!