Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:225 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  1 cs vaníliás cukor
  3-4 evőkanál tej (annyi, amitől jól nyújtható lesz)
  8 dkg porcukor
  1 tojás
  30 dkg liszt
  1 csomag sütőpor
  10 dkg zsír vagy sütőmargarin

• Töltelék

  20 dkg darált mák
  15 dkg főtt, áttört burgonya
  20 dkg cukor
  kevés víz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, hajtogatjuk, újra kinyújtjuk, és hajtogatjuk, majd 2 cipóra osztjuk. Kinyújtjuk az egyik cipót akkorára, mint a tepsink (normál méretű tepsi, ha teflonos, akkor nem kell kikenni), és belefektetjük. A kissé kihűlt mákot ráterítjük egyenletesen, majd kinyújtjuk a másik cipót is, és befedjük vele a tölteléket. A szélét nyomkodjuk végig. Villával sűrűn szurkáljuk meg, majd kenjük le egy tojássárgával. 225 fokos előmelegített sütőben sütjük addig, amíg a teteje szép barnás nem lesz. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk kisebb kockákra és tálaljuk. Másnapra még zamatosabb lesz – már ha marad belőle. Töltelék: 20 dkg cukrot nagyon kevés vízzel felforralunk, hozzáadunk 15 dkg főtt, áttört burgonyát (fontos, ettől lazább, zamatosabb lesz a töltelék), és 20 dkg darált mákot. Egybe forgatjuk, kis ideig együtt főzzük, majd félretesszük kicsit hűlni.

gyermekkel is készíthető