Hozzávalók:

• A tésztához:
• 35 dkg liszt
• kb. 2,5 dl aludttej (vagy tejföl vagy kefir)
• 23 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 12 dkg zsiradék (fele zsír, fele vaj)
• 1 csipet só
• 5 dkg dió
• 5 dkg forrázott, rumba áztatott mazsola
• A tetejére:
• 30 dkg görög sárgabarack (konzerv)
• 5 dkg ét- vagy tejcsokoládé durvára törve
• 1 reszelt alma

Elkészítés:

1.) Egy közepes tepsit kivajazunk vagy sütőpapírral kibéleljük.
2.) A tészta hozzávalóit robotgéppel kikeverjük, és a tepsibe öntjük.
3.) A sárgabarackot lecsepegtetjük, és cikkekre vágjuk, majd szépen elrendezzük a tészta tetején.
4.) A tésztára szórjuk a durvára tört csokoládé darabokat is, majd a sajtreszelő legnagyobb fokán szintén a tésztára reszelünk 1 nagyobb almát.
5.) Előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük a tésztát, majd kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, és szeletekre vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!