Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A bevonáshoz

  2-3 ek. citromlé
  20 dkg porcukor

• 1 kk. gyömbér
  4 tojás
  20 dkg cukor
  20 dkg margarin
  10 dkg mandula
  20 dkg cukrozott citromhéj
  20 dkg cukrozott narancshéj
  2 ek. rum
  30 dkg mazsola
  1 csomag sütőpor
  40 dkg liszt
  10 dkg dió
  10 dkg mogyoró
  1 kk. fahéj
  6 ek. whisky

Elkészítés

A mogyorót, a diót és a mandulát apróra vágjuk, hozzáadjuk a mazsolát, a rumot, 18-18 dkg citrom és narancshéjat. Megszórjuk 5 dkg liszttel. A maradék lisztet, elkeverjük a sütőporral. A margarint habosra keverjük a cukorral, a tojással. A sütőporos lisztet, a gyömbért, a fahéjat hozzáadjuk, és simára keverjük. A gyümölcsös mogyorós keveréket hozzáadjuk, beleöntjük a whiskyt, és az egészet még egyszer jól összekeverjük. A tésztát sütőpapírral kibélelt formába öntjük, tetejét elsimítjuk, és megsütjük. Ezt a süteményt 3-4 héttel a fogyasztás előtt kell elkészíteni, és alufóliába csomagolva tároljuk. Tálalásnál bevonjuk citrommázzal, amelyhez a porcukrot és a citromlevet összekeverjük, a maradék narancs és citromhéjjal készítjük.

gyermekkel is készíthető