Angol teás szilvakrém

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 25 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 20 dkg aszalt szilva
    1 filter teafű
    5 dkg cukor
    4 dkg zselatin
    20 dkg felvert tejszín
    5 dkg darált dió
    csipet fahéj
    8 db babapiskóta

Elkészítés

3 dl vízben az aszalt szilvát 3-4 percig forraljuk, majd a teafiltert 2 percre beletesszük, a tűzről levesszük, és a szilvákat apró darabokra vágjuk. A szilvához adjuk a cukrot, a darált diót, a fahéjat és a felvert tejszínt. A zselatint 1 dl vízbe feloldjuk és megmelegítjük, majd hozzáadjuk a krémhez. Négy kehelybe elosztjuk a krémet úgy, hogy a babapiskóták felét közé tördeljük, mindegyik tetejére egy egész piskótát teszünk, és kb. 30 percig hűtőben állni hagyjuk.

gyermekkel is készíthető