Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5-10 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg cukor
1 tojás
10 dkg darált dió
14 dkg liszt
csipet só- Töltelék
10 dkg cukor
1 kg hámozott, reszelt alma
1 marék mazsola
fahéj
1 citromleve és reszelt héja
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, a darált diót, a lisztet, a csipet sót, jól kidolgozzuk, és 1 1/2 órát pihentetjük. A tészta nagyobbik felével kibélelünk egy torta formát karimásan.
Az almát szárazra pároljuk a cukorral, majd hozzákeverjük a mazsolát, a fahéjat, a citrom levét és a reszelt héját. Ezt a tölteléket a tészta kehelybe tesszük, és a maradék tésztalappal befedve lassú tűznél 30-40 percig sütjük. Kiborítjuk, és porcukorral megszórjuk.