Mandulás-mazsolás almatorta

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 80 dkg alma
  • 1 citrom leve
  • 1/2 kávéskanál fahéj
  • 5 dkg mazsola
  • 5 dkg darált mandula

Elkészítés:

Összedolgozzuk a lisztet, 15 dkg cukrot, a vajat, a tojást és a sót, majd 2 órát pihentetjük a hűtőben. Meghámozzuk, negyedeljük az almát, eltávolítjuk a magházát, felszeleteljük, és 10 dkg cukorral, a citromlével, fahéjjal, mazsolával, kevéske vízzel 10 percig pároljuk. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. A tészta kétharmad részével kibélelünk egy 26 centis tortaformát, megszurkáljuk villával és alulról a második sínen elősütjük 10-12 percig. Rászórjuk a darált mandulát, ráöntjük a tölteléket, befedjük a maradék tésztával, és kb. 30 percig sütjük.

Megjegyzés:

Nagyon finom!

A receptet Rege küldte. Köszönjük!