Hozzávalók:

• kb. 35 db-hoz:
• 20 dkg sütőmargarin
• 10 dkg porcukor + a szóráshoz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• 5 dkg lehéjazott, darált mandula
• 25 dkg liszt

Elkészítés:

A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük, hozzáadunk egy csipet sót, a porcukor felét, a vaníliás cukrot, és habosra keverjük. Beleütjük a tojást, és tovább habosítjuk. A porcukor másik felét összekeverjük a darált mandulával, a liszttel együtt a masszához adjuk, és sima tésztává dagasztjuk. Három cm átmérőjű rudat sodrunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 óra hosszat hűtőszekrényben pihentetjük.
A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztarudat kb. kisujjnyi vastag darabokra vágjuk, kezünkkel megsodorjuk, kifliket formázunk belőle, és a tepsire rakjuk. A sütőben kb. 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük. A tepsiben, még melegen megszórjuk porcukorral, és hagyjuk kihűlni, csak azután rakjuk tálra.

Megjegyzés:

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 db: 651 kJ/155 kcal

Fotó: Zizzi32