Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:35 perc
25 dkg túró
2 dl tej
6 ek. barna cukor
3 tojás
20 dkg rétesliszt
1 nagy kupica konyak
50 dkg friss őszibarack
10 dkg hámozott mandula
3 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A barackot vékony cikkekre vágjuk. Konyakkal meglocsoljuk, és 20 percig állni hagyjuk. A lisztet a tojással, 3 ek. cukorral, a tejjel és a túróval simára keverjük. A mandula felét finomra daráljuk és a tésztába keverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A maradék barna cukrot és a mandulát finomra daráljuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A tészta felét beleterítjük, a barack felével megrakjuk, a maradék tésztával és barackkal beborítjuk. A mandulás-cukros keveréket a tetejére szórjuk, és vaj vagy sütőmargarin forgácsokkal megrakjuk. Az előmelegített sütőbe tolva kb. 35 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető