Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:45 perc

• Továbbá

  só
  liszt
  porcukor
  vaj vagy sütőmargarin

• 1,5 dl olaj
  3 tojás
  330 g cukor
  fél tasak sütőpor
  80 g durvára tört mogyoró
  70 g finomra őrölt mogyoró
  2,5 dl tejszínhab
  fél tasak vaníliás cukor
  300 g érett banán
  300 g liszt

Elkészítés

Kenjünk ki egy 26 cm átmérőjű, koszorús sütőformát, hintsük meg liszttel. Melegítsük elő a sütőt 180 C-fokra. Szitáljuk át a lisztet és a sütőport. Nyomkodjuk szét a banánokat egy villával, keverjük össze 250 g cukorral, vaníliás cukorral és csipetnyi sóval, amíg krémes massza nem lesz belőle. Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. Adjuk a banános masszához a sárgáját, majd a tejszínhabot meg az olajat is. A tojásfehérjét a maradék cukorral verjük keményre. Adjuk a tojáshab harmadát a banános masszához. Ezután a maradékot keverjük össze a gorombára tört mogyoróval, meg a sütőporos liszttel. Töltsük az egészet a kikent formába, simítsuk le a tetejét. Negyvenöt percig süssük középső rácson, ha elkészült, tíz percig hagyjuk állni, majd fordítsuk ki a formából. Tálalás előtt hintsük meg porcukorral.

gyermekkel is készíthető