Banános, csokidarabkás muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 1 nagy, érett banán
    250 ml tej
    1 tojás
    60 g olvasztott margarin
    180 g liszt
    2 teáskanál sütőpor
    120 g cukor
    120 g csokoládé

Elkészítés

Pürésítsük a banánt egy edényben, majd adjuk hozzá a tejet, tojást, olvasztott margarint, és alaposan keverjük össze. A lisztet szitáljuk a banános masszához, majd adjuk hozzá a cukrot, a tört csokoládét, majd óvatosan keverjük össze. A tésztát kanalazzuk az alaposan kimargarinozott formák 3/4-ig, majd süssük 190 fokon 20 percig, vagy tűpróbáig. Melegen és hidegen egyaránt finom.

gyermekkel is készíthető