Békebeli puncsos muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • Tészta

    20 dkg kakaós liszt
    1/2 cs. sütőpor
    3 ek. víz
    4 tojás
    puncsaroma
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg cukor

  • Szirup

    2 dl narancslé
    0,5 dl rum

  • Máz

    10 dkg porcukor
    2 tojásfehérje
    puncsaroma
    néhány csepp piros ételfesték

Elkészítés

A tészta hozzávalóit kikeverjük. A tojásokat egyenként adjuk hozzá. Kikent muffintepsibe adagoljuk (a papír nem túl jó hozzá, mert később akadályoz, vagy a sütés után húzzuk le), és 200 fokon 25 percig sütjük. Még melegen megszurkáljuk, mindet belemártjuk a szirupba. A máz hozzávalóit felverjük, és minden muffin tetejét megkenjük vele. Cukrozott narancshéjjal lehet tovább díszíteni.

gyermekkel is készíthető