Hozzávalók

• elkészítés:30 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:25 perc

• Az alaptortához

  8 tojásból piskóta

• Krém

  20 dkg Rama margarin
  15 dkg porcukor
  4 tojássárgája
  2 evőkanál rum

• A bombához

  6 tojássárgája
  15 dkg cukor
  2 csomag vanília
  1 mokkáskanál őrölt fahéj
  2 púpos kanál kakaó
  10 dkg étcsoki
  15 gr zselatin
  2,5 dl növényi tejszín
  1 kanál rum
  2,5 dl tej

Elkészítés

A margarint kikeverjük a porcukorral, tojássárgával és a rummal. Megtöltjük vele a piskótát, feltekerjük és hűtőbe rakjuk. Amikor már lehet, felszeleteljük nem túl vastag szeletekre, egy kerek tálat kirakunk vele, de maradjanak szeletek az aljának is. A bombához a tejet felforraljuk beletördeljük a csokit, kevergetjük hogy felolvadjon. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, a zselatint kevés vízben feloldjuk, az összes hozzávalót belekeverjük, majd hozzáöntjük a forró tejet is, és gőz felett kevergetve besűrítjük. Felverjük a habot és óvatosan a langyosra hűlt masszához keverjük. Beletöltjük a piskótával kibélelt tálba, befedjük a maradék piskótaszeletekkel, ez lesz az alja. Egy fél napra hűtőbe rakjuk. Ez így készen is van, de a képen látható módon lehet tovább díszíteni.