Borsós raguleves

Hozzávalók:
20dkg zöldborsó
10dkg sárgarépa
1 szál póréhagyma
30dkg sertéscomb
3ek olaj
1dkg liszt
1 mokkáskanál fűszerpaprika
1ek vágott petrezselyem

Elkészítés:
A kockára vágott húst olajon fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk és kevés víz hozzáadásával, pároljuk puhára. Amikor már majdnem puha a hús, megszórjuk, a lisztel, elkeverjük, kicsit pirítjuk, majd a fűszerpaprikát is belekeverjük, és kb. egy liter vizet, öntünk hozzá. Majd bele tesszük a répát, tíz perc múlva a borsót és a karikára vágott pórét. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel is beszórjuk. Csipetkét főzünk bele.

A receptet beküldte: Artyana

Hasonló receptek:

  1. Savanyú uborkás ragulevesHozzávalók: 30 dkg sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg savanyú uborka, 1 dl uborkalé, 1 dl tejföl, 1 ek. liszt, 2 ek. olaj, 1 ek. gorombára vágott...
  2. Tárkonyos raguleves diétásHozzávalók: 40 dkg hús 2 szál répa 1 szál gyökér 25 dkg krumpli (lehet több is, de el is hagyható) 1 fej hagyma kb 2-3 dl tejföl tárkony, só vagy...
  3. Rózsaszínűre sütott borsos kacsamellHozzávalók: 4 kacsamell (60-80 dkg) 1 evőkanál mustár 2 dl tejszín A körethez: 60 dkg burgonya 1 evőkanál vágott petrezselyem 4 dkg vaj 40 dkg brokkoli 20 dkg sárgarépa 20...
  4. Tárkonyos-zelleres sertésragulevesHozzávalók: 4 személy részére: 35 dkg sertéscomb 1 kis fej vöröshagyma 1 sárgarépa 2 szem burgonya 2 szárzeller 1 dl olaj 1 nagy evőkanál liszt 2 teáskanál szárított tárkony 15...
  5. Hagymás, borsos hús – füstölt szalonnávalHozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 fej hagyma 8 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma 1-1 piros és zöld paprika 3 ecetes uborka 5 dkg olaj só frissen Å‘rölt bors...