Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hőfok:közepes
- sütési idő:30-35 perc
5 tojásfehérje
22 dkg cukor
5 kanál víz
5 tojássárgája
22 dkg liszt
fél csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
5 tojásfehérjét kemény habbá verünk, 22 dkg vajat vagy sütőmargarint, 4 kanál vizet, 5 tojássárgát teszünk hozzá, amivel jó habosra verjük. Mikor kész, akkor lassan a fehérjébe öntjük folytonos keverés mellett. 22 dkg lisztet, fél csomag sütőport, 1 vaníliás cukrot keverés közben belerakunk, de a lisztet kanalanként. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben sütjük. Tetejére magozott meggyet, és durván vágott diót teszünk.