Boszorkány-pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:25 perc
  • 1 tojásfehérje
    4 tojássárgája
    45 dkg liszt
    15 dkg porcukor
    25 dkg lágy Rama
    1 citrom
    10 dkg dió
    10 dkg baracklekvár

Elkészítés

A diót durvára aprítjuk, a citromot megmossuk és a héját lereszeljük. A levét kinyomjuk. A sütőt előmelegítjük. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom héját és levét, a tojások sárgáját, a lisztet. Diónyi gömböket készítünk a tésztából, amiket felvert tojásfehérjébe, majd dióba forgatunk. Tepsibe rakjuk, távol egymástól, a közepébe ujjunkkal lyukat fúrunk. 25 percig sütjük. Ha elkészült, a mélyedésbe baracklekvárt kanalazunk.

gyermekkel is készíthető