Boszorkánypogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg baracklekvár
    3 tojás
    45 dkg liszt
    15 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    10 dkg dió

Elkészítés

A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd egyenként hozzáadunk 2 egész tojást, és 1 tojás sárgáját. A lisztet több részletben dolgozzuk bele. Diónyi adagokat szaggatunk belőle, kézzel golyóvá formáljuk, a kissé felvert tojásfehérjébe, majd durvára vágott dióba nyomjuk a golyó felső részét. Ujjheggyel a közepébe mélyedést nyomunk, és tepsibe rakjuk. Szép világos színűre sütjük 15-20 perc alatt. Sütés után a kis kráterekbe baracklekvárt teszünk.

gyermekkel is készíthető