Hozzávalók: 1 karalábé 2-3 krumpli 1 bögre zöldborsó 2 húsleveskocka ételízesítő pirospaprika petrezselyem tejföl liszt Elkészítés: A karalábét és a krumplit kockára vágom és megpárolom. Hozzáadva a zöldborsót és az ételízesítőt pár percig még párolom, majd kiskanálnyi pirospaprikát is teszek hozzá. Felöntöm 2-2,5 liter vízzel, és beledobok két húsleveskockát. Lassú tűzön addig főzöm, amíg a […]

Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beletesszük a kaprot, sózzuk, és feltesszük főni. Ha jól fő, beletesszük a gombócokat. Ha puha a karalábé, behabarjuk. Gombóc: A hagymát megdinszteljük, beletesszük a darálthúst […]

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 70 dkg fejeskáposzta 2 dl rizs 2 babérlevél 1 csokor aprított vagy 2 evőkanál szárított kapor 1,5 dl liszt 2 dl tejföl 1 dl olaj 1 kávéskanál őrölt köménymag frissen őrölt bors só Elkészítés: Az olajat megszórom egy teáskanál sóval, megfuttatom rajta a felkockázott vöröshagymát és az egyik […]