Citrom szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:8-10 perc
  • 1 tojás
    5 dkg zsír vagy 6 dkg margarin
    1 csomag vaníliás cukor
    3 evőkanál kristálycukor
    0,5 dkg szalalkáli
    egy kis tej
    30 dkg liszt

  • Krém

    1 csomag vaníliapuding
    5 dl tej
    1 citrom héja + leve
    12 dkg porcukor
    5 dl tej
    4 evőkanál cukor
    4 evőkanál liszt
    12 dkg margarin

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrni úgy, hogy könnyű gyúrható tésztát kapjunk. 3 lapot sütünk, megkent, lisztezett tepsi hátulján világosra, kb 8-10 perc alatt.
A krém összeállítása:
A tejet a liszttel + cukor sűrűre felfőzni, a pudingot a szokásos módon elkészíteni, a margarint a porcukorral + citrom héj + leve habosra keverni, ha a hozzávalók kihűltek mind a 3 krém alapot összekeverni. Megkenni a lapokat úgy, hogy a tetejére csokimáz kerüljön.

gyermekkel is készíthető