Citromfagylalt II.

Hozzávalók:
0,5 l víz
20 dkg kristálycukor
1 citrom héja
2 citrom leve
2 tojásfehérje

Elkészítés:
A vizet a cukorral 10 percig forraljuk, kihűtjük.
Belekeverjük a citromlevet (át lehet szűrni) és a habbá vert tojásfehérjét.
Fagyasztóban pár óra alatt kész. Időnként (kb. óránként átkeverjük, hogy homogén legyen az állaga.

A receptet beküldte: spatifillum

Hasonló receptek:

  1. Olasz kávéfagyiHozzávalók: 4 tojássárga 4 ek kristálycukor 2,5 dl presszókávé (4 ek cukorral édesítve) 2,5 dl tej 1 dl tejszín 1 vaníliarúd Elkészítés: A tejet 10 percig főzzük a vaníliával. A...
  2. Epres sorbetHozzávalók: 6 adaghoz 80 g jég 70 g porcukor 500 g friss eper 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál Tripli Sec likőr Elkészítés: Az összetevőket turmixgépbe teszem, és utána az összeturmixolt...
  3. CitromfagylaltHozzávalók: 2 dl kefir 2 dl tejszín 15-20 dkg porcukor ízlés szerint 3 közepes nagyságú citrom leve 1 teáskanál frissen reszelt citromhéj csipetnyi só Elkészítés: A citrom levét kipréseljük, majd...
  4. Tejszínes citromfagylaltHozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 15 dkg nádcukor 3 citrom kifacsart leve Elkészítés: A tejet felforraljuk a tejszínnel és a cukorral, majd kihûtjük. Belekeverjük a citromlevet, és beletöltjük...
  5. Vodkás-pezsgős citromfagylalt (Sgroppino)Hozzávalók: 6 személyre: 6 gombóc citromfagylalt 4-6 jégkocka 1 dl vodka 2 ½ dl habzóbor (prosecco) vagy pezsgő 1 citrom lereszelt héja. Elkészítés: A fagylaltot, a jégkockákat, a vodkát és...