Citromos-joghurtos muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 1 pohár joghurt
    2 pohár liszt
    1 és fél pohár cukor
    1/2 pohár olaj
    3 tojás
    1/2 cs. sütőpor
    1 cs. vaníliás cukor
    reszelt citromhéj
    csipet só
    1 citrom kicsavart leve
    kakaó, gyümölcs, esetleg mogyorókrém

Elkészítés

A joghurtot, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, és az olajat kikeverem. Egy másik edénybe a többi hozzávalót keverem össze. A végén a citromhéjjal és a citromlével, egy harmadát pedig kakaóval ízesítem. A papírral bélelt formákban alulra félig a fehér tésztát, majd a kakaósat rakom. Lehet rá aszalt, vagy friss gyümölcsöt is tenni, de én már mogyorókrémet is tettem a kakaós tészta alá. Közepes tűznél sütöm.

gyermekkel is készíthető