Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:190 ℃
• sütési idő:10 perc

• A krémhez

  3 db nagyobb citrom leve
  30 dkg porcukor
  6 dkg rétesliszt
  5 dl tej
  35 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  3 db tojás
  0,5 dl tej
  1 csomag sütőpor
  85 dkg finomliszt
  25 dkg porcukor
  25 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojásokat, cukrot, tejet, sütőport és tésztává gyúrjuk. Öt egyforma darabra osztjuk és külön-külön a sütőlemez méretére nyújtjuk. Minden lapot külön, előremelegítet sütőben 190 °C-on 10 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a lisztet elkeverjük 1dl tejben és belefőzzük a maradék felforralt tejbe. Állandó keverés mellett annyi ideig főzzük, hogy egységes masszát kapjunk, amelyet hagyunk hűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt masszát, a citrom levét és addig keverjük, amíg krémet kapunk. Egy tálcára rakjuk a tészta első lapját, megkenjük a krémmel és befedjük a következő lappal, amelyet megint megkenünk és így tovább az utolsó tésztalapig. Ezt nem kenjük meg, hanem ráborítjuk a sütőlemezt és nehezéket teszünk rá. Másnapig hűtőbe rakjuk, majd eltávolítjuk a nehezéket, fóliába takarjuk és még egy napig a hűtőben hagyjuk, szeletejük és ízlés szerint megszórjuk porcukorral.

gyermekkel is készíthető