Citromszörp

Hozzávalók:

  • 7-8 nagy citrom
  • 1,5 kg cukor
  • 5 dl víz

Elkészítés:

A vizet felforraljuk, fokozatosan beletesszük a cukrot, és sűrű szirupot főzünk belőle. Közben lereszeljük a citromok héját, hozzáadjuk a sziruphoz, és 5 percig főzzük még. Közben kicsavarjuk a citromok levét, és a tűzről levett sziruphoz adjuk. Egy napig pihentetjük, majd leszűrjük és üvegekbe töltjük.

Hasonló receptek:

  1. TeaszörpHozzávalók: 3 dkg tea 1,5 l víz 2 kg cukor 2-3 evőkanál narancsvirágvíz Elkészítés: A teafüvet egy edénybe tesszük, és leöntjük 5 dl forró vízzel. 2-3 órát hagyjuk ázni. Közben...
  2. Bodzaszörp télireHozzávalók: 4-kg cukor 4 l viz 6db citrom 10dkg citromsav 40db bodza virág natrium-benzonat Elkészítés: a vizet a cukorral,citromsavval,a félbevágott citromokkal meg a virágokkal jól elkeverjük úgy hogy a cukor...
  3. SzilvaszörpHozzávalók: szilva cukor víz Elkészítés: Első nap megmossuk és kimagozzuk a szilvát, majd egy edénybe tesszük, és ráöntünk annyi forró vizet, hogy ellepje. Állni hagyjuk. Második nap leszűrjük a levét,...
  4. MálnalikőrHozzávalók: 3 kg málna 25 dkg cukor 1 db fahéj 4 db szegfűszeg 2 szem bors 5 dl alkohol Elkészítés: A leöblített málnát edényben lecukrozzuk és fakanállal széttörjük. Állni hagyjuk...
  5. Rumos meggybefőttHozzávalók: 5 kg meggy 80 dkg cukor 2 dl rum 1 tasak (8 g) tartósítószer – nátrium-benzoát Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, és kimagozzuk. A meggyet rétegesen a cukorral egy...