Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Töltelékhez

  1 kg kimagozott cseresznye
  ízlés szerint cukor
  fahéj

• kevés búzadara
  kevés tej az összegyúráshoz (ha szükséges)
  1 tejföl
  1 tojás
  késhegynyi szódabikarbóna
  2 kanálfej zsír vagy sütőmargarin
  csipet só
  marék cukor
  70 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet, cukrot, szódabikarbónát, és a sót tálba tesszük, összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal. Beletesszük a tojást, a tejfölt, és rugalmas tésztát készítünk. Ha nem áll össze kevés tejet adunk még hozzá. Kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk a tepsit. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felét 1 cm vastagra nyújtjuk, majd beletesszük tepsibe. Ráterítjük a kimagozott, és lecsepegtetett cseresznyét. Megszórjuk kevés búzadarával, meghintjük fahéjjal, ízlés szerint megcukrozzuk. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és betakarjuk vele a gyümölcsöt. Villával megszurkáljuk, hogy meg ne repedjen. Begyújtjuk a sütőt, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Forrón meghintjük porcukorral a tetejét, és még melegen kockákra vágjuk, mert ha kihűl, törik a tészta.

gyermekkel is készíthető