Hozzávalók:
10 dkg cukor,
6 dkg vaj,
1 evk olaj,
2 tojás sárgája,
270 ml tej,
1 kk só,
650 g liszt,
2,5 kis mérő szárított élesztő,
(tészta program)
A töltelékhez:
4 evk darált dió,
1 citrom reszelt héja,
2 evk cukor,
3 dkg olvasztott margarin.
Elkészítés:
A kenyérsütővel elkészíttetem a tésztát.
Ha kész, 2 felé veszem, kinyújtom, megkenem a margarin felével, megszórom a darált diós cukor és a citromhéj felével, majd szorosan feltekerem.
A másik tésztával ugyan így teszek, majd mindkét tekercset hosszában félbe vágom.
Az így kapott 4 csíkot összefonom, és egy magas falú sütőformába teszem ( fontos hogy a kalács inkább felfelé keljen ne oldalra ), a maradék margarinnal megkenem.
30 perc kelesztés gőzben, majd sütés 200c-on, kb 30 percet. Rácson kihűtjük.
Tanácsok:
A képen kakaós és fahéjas felek lettek készítve, mert a fiúk nem nagyon rajonganak a dióért…
A receptet beküldte: Pné Veronika