Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
1 paprika
1 paradicsom
1 fej vöröshagyma
1 ek pirospaprika
só
Elkészítés:
A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A tűzről levesszük és hozzákeverjük a pirospaprikát. Hozzáadjuk a húst és visszatesszük a tűzre. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Megkeverjük, sóval ízesítjük.
Beletesszük a paprikát és a paradicsomot is (egészben, és amikor megfőtt kivesszük). Kis lángon főzzük.
Tanácsok:
Tálaláskor tejfölt is tehetünk rá. Galuskával és fokhagymás uborkasalátával kínáljuk.
A receptet beküldte: Tikky