Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- fehérbors
- zsálya
- nyers sonka
- vaj
- 1 pohár tejföl
- só
Elkészítés:
A húst borssal és szétmorzsolt zsályával bedörzsöljük, sonkába csavarjuk, fogvájóval megtűzzük. Serpenyőben közepes hőfokon habzásig melegítjük a vajat. Beletesszük a csirkét, sütés közben gyakran megfordítjuk, majd előmelegített tálra tesszük, letakarjuk. Magasabb hőfokra kapcsolunk, a sült szaftját a tejföllel ízesítjük, végül szószos tálba töltjük, és a csirkével tálaljuk.
Megjegyzés:
Fotó: AS
A receptet Hegedűs Vincéné Küldte. Köszönjük!