Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:20 perc

• 1 tojásfehérje
  5 dkg liszt
  5 dkg vaj
  2,5 dl tej
  10 dkg étcsoki
  4 tojás
  6 dkg cukor

Elkészítés

A csokit darabokra törjük, és a tejben felolvasztjuk. 8 kis formát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, és cukorral megszórjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint meg a lisztet összedolgozzuk. A csokis tejet felforraljuk, a vajas vagy sütőmargarinos lisztet kis darabokra törjük, és a forrásban lévő tejbe keverjük. A csokis masszát a tűzről levesszük, a tojásfehérjét hozzáadjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A csokis masszába belekeverjük a tojássárgákat. A fehérjéket kemény habbá verjük, közben a cukrot apránként belekeverjü. A habot óvatosan a csokis masszába forgatjuk. A masszát a formákba töltjük, tepsibe állítjuk őket, forró vizet öntünk köréjük és kb. 20 percig sütjük. A sütő ajtaját közben ne nyissuk ki! A felfújtat kivesszük a sütőből, a tetejét porcukorral megszórjuk, és azonnal tálaljuk.

gyermekkel is készíthető