Hozzávalók:
- 5 dkg kristálycukor
- 12 dkg sütőmargarin
- 12 dkg csokoládé
- 2 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- 4 dkg liszt
Elkészítés:
Vízgőzön olvasszuk fel a margarint és a csokit. A tojássárgáját a cukor egyharmadával keverjük habosra, adjuk hozzá a csokis masszát. A maradék cukorral habosítsuk fel a tojásfehérjét, és keverjük a krémhez, végül szórjuk hozzá a lisztet is. A kivajazott formát háromnegyedig töltsük meg a krémmel. A poharakat lefedve állítsuk vízzel félig töltött edénybe, és 120-130 fokos sütőben gőzöljük ki.
Megjegyzés:
A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!