Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta

Hozzávalók:

  • 9 tojás
  • 3 csomag sütőpor
  • 75 dkg liszt
  • 75 dkg porcukor
  • 12 evőkanál víz
  • 1 l habtejszín
  • habfixáló
  • 1 dl csokilikőr
  • 1 csomag főzős csokis pudingpor
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 0,5 dl tej
  • kakaópor
  • narancssárga ételszínező (keverhető pirosból és citromsárgából)
  • piros ételszínező

Elkészítés:

3 tojásból, 1 csomag sütőporból, 25 dkg lisztből, 25 dkg porcukorból 4 evőkanál vízzel, narancssárga ételszínezővel szögletes piskótalapot sütünk. Ezt még kétszer megismételjük.

A pudingport 0,5 dl tejjel és 2-3 evőkanál cukorral elkészítjük, hagyjuk kihűlni. 5 dl habtejszínt felverünk, hozzáadjuk a habfixálót, majd lassan belekeverjük a pudingot és a likőrt. Ezzel a krémmel megtöltjük a három piskótalapot. 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Papírból készítünk egy tigrisfej sablont, az arcot is rárajzoljuk. Ezt rátesszük a betöltött piskótára és éles késsel körbevágjuk.

Felverjük a tejszín másik felét is, szintén adunk hozzá habfixálót, és nagyon vékonyan megkenjük a torta tetejét, erre a rétegre fogpiszkálóval vagy kés hegyével felrajzoljuk az arcot.

A felvert tejszínt annyi részre osztjuk, ahány szín lesz a tortán, a barnát kakaóporral, a rózsaszínt egy kevés piros színezővel érhetjük el. Nyomózsákba töltjük, és pontozással alakítjuk ki a mintát, fontos, hogy a legvilágosabb színtől haladjunk a legsötétebb felé.

Megjegyzés:

A legjobb barátom születésnapjára sütöttem ezt a tortát, amit a kedvenc rajzfilmfiguránk ihletett meg (boldog 24-et Atis XD). Nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik, természetesen bármilyen figura elkészíthető ezzel a módszerrel a megfelelő sablon és színezők használatával.

A receptet és a fotót Alex89 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák