Csokis őzgerinc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg háztartási keksz
    1 dl tej
    5 dkg mazsola
    15 dkg reszelt csokoládé
    20 dkg porcukor
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin
    kevés rum
    4-5 szem apróra vágott dió

Elkészítés

Egy lábosba beletesszük a cukrot, a csokit, a tejet és a vajat vagy sütőmargarint, majd addig melegítjük, míg el nem olvad. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a mazsolát, a diót és a rumot, majd belekeverjük az apró darabokra tört kekszet is. 30 percig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a masszát jól belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, 2-3 óra múlva szeletelhetjük.

gyermekkel is készíthető