Hozzávalók
- elkészítés:10 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 db édes palacsinta
20 dkg csokoládé
15 dkg barackíz
8 dkg porcukor
2 dkg vaj
4 tojásfehérje
5 dkg vaníliás porcukor
Elkészítés
A szokásos módon megsütjük a palacsintákat. Az elsőt vajjal vagy sütőmargarinnal kikent sütőlapra helyezzük, megszórjuk reszelt csokoládéval, rátesszük a második palacsintát, azt megkenjük barackízzel. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg az összes palacsintát felhasználtuk. A legfelső palacsintát üresen hagyjuk, majd sütőben átforrósítjuk. Közben a tojásfehérjékből habot verünk. Hozzákeverjük a porcukrot és ezzel egyenletesen beborítjuk. Visszatesszük a sütőbe és a habot rózsaszínűre sütjük. Tortaszerűen felszeleteljük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető