Hozzávalók:
- 2 dl joghurt,
- 2 dl kristálycukor,
- 4 dl finomliszt,
- 1 egész tojás,
- 1 evőkanál sütőpor,
- 20 dkg főző- vagy étcsokoládé,
- csipetnyi só,
- 2 dkg vaj
- kevés liszt a formához
Elkészítés:
A joghurtot simára keverem a cukorral és a liszttel, majd a tojást, a sót és a sütőport is hozzáadom. Alaposan kikeverem az egészet. A csokoládét a reszelő legdurvább fokán lereszelem vagy nagyon apróra összevágom és beleforgatom a tésztamasszába. Egy őzgerinc formát vagy egy hosszúkás, keskeny tepsit kivajazok és kevés liszttel meghintek, majd belesimítom a csokoládés tésztát. Előmelegített, forró sütőbe tolom, de a lángot 10 perc múlva mérsékelem. 30-40 percig sütöm. Mielőtt kivenném a sütőből, ellenőrzöm, megsült-e. Még melegen deszkára borítom, de csak akkor szeletelem ha kihűlt.
Megjegyzés:
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!