Csokoládés burfi (indiai tejkaramella)

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 37 dkg cukrozatlan sűrített tej
    1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin
    1 csésze cukor
    4 evőkanál kakaó
    1 evőkanál tej

Elkészítés

A sűrített tejet főzd össze a vajjal vagy sütőmargarinnal. Add hozzá a cukrot és kevergesd addig, amíg az teljesen felolvad. Ekkor vedd le a tűzről. Amikor kihűlt, a felét keverd össze a kakaóporral és töltsd bele egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tálkába. Erre a rétegre öntsd rá a maradék sűrített tejet. Hűtsd le, majd amikor megkeményedett, vágd fel rombusz, vagy négyzet formára.

gyermekkel is készíthető