Csokoládés zabpehelykeksz

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:15 perc
  • 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
    12 dkg barna cukor
    1 tojás
    10 dkg zabpehely
    1 evőkanál tej
    1 teáskanál vaníliaaroma
    13 dkg liszt
    1/2 teáskanál sütőpor
    1 evőkanál kakaópor
    18 dkg darabokra tört étcsokoládé
    18 dkg darabokra tört tejcsokoládé

  • A forma kikenéséhez

    vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, majd a zabpelyhet, a tejet és a vaníliaaromát. A masszát alaposan kikeverjük. Hozzászitáljuk a kakaóport és a sütőport. Ismét jól elkeverjük a tésztát, majd elvegyítjük benne a kétféle darabolt csokoládét. A tésztából kiskanálnyi halmokat teszünk egymástól kellő távolságra a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük őket, amíg a halmok felemelkednek és megszilárdulnak. A kekszeket 2 percig a tepsin pihentetjük, majd hagyjuk őket teljesen kihűlni.

gyermekkel is készíthető