Csöröge fánk

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 evőkanál cukor
    30 dkg liszt
    2 tojássárgája
    negyed kocka Rama
    csipet szódabikarbóna
    2 deci tej

Elkészítés

A lisztet kiszórom gyúródeszkára, szétmorzsolom benne a vajat vagy sütőmargarint, beleteszem a cukrot, a tojássárgákat, a szódabikarbónát és összedolgozom a tejjel. Míg ezzel dolgozom, már fel is lehet tenni a tűzre az olajat, melynek forrónak kell lenni a sütéshez. A tésztát vékonyra kinyújtom, téglalapokra vágom, kb. 30 db, és közepén bevágom. Ezen a vágaton az egyik végét kibújtatom. Kisütöm a fánkokat 2-3 perc alatt szép világosra és fahéjas, vaníliás porcukorban meghempergetem.

gyermekkel is készíthető