Hozzávalók:
a tésztához 4 egész tojás, 4 evõkanál porcukor, 4 púpozott evõkanál finomra darált dió, csipetnyi só; a töltelékhez 15 dkg margarin, 15 dkg finomra darált dió, 15 dkg porcukor, fél dl tej, 1 narancs lereszelt héja és kicsavart leve, 4 dkg reszelt étcsokoládé, 1 evõkanál rum.

Elkészítés:
A tésztához a tojássárgákat fehéredésig keverem a porcukor felével és a sóval. A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját apránként beleverem. Óvatosan beleforgatom a darált diót, és papírral bélelt tortaformában mérsékelten meleg sütõben megsütöm. Közben a krémet is elkészítem. A margarint habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a darált diót, majd apránként belekeverem a tejet, a narancslevet, a rumot és a reszelt narancshéjat. Végül hozzáadom a reszelt csokoládét és addig keverem, amíg teljesen egynemû, habos krémet nem kapok. A megsült tortát három lapba vágom, majd a lapokat egyenként megkenem a krémmel, és eredeti formájára összeállítva, a torta tetejét és az oldalát is bevonom. A hûtõszekrényben jól lehûtöm, majd szeletekre vágva kínálom. Tejszínhabbal vagy anélkül is nagyon finom.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: elvira1